LE REPAS D’AUTOMNE 2018

Comme chaque année, les AMIS DE SAINT MICHEL  LINCEL organisaient dimanche 4 novembre le traditionnel repas d’automne, ouvert à tous, adhérents ou non.

Cette année, une conférence, accompagnée d’un diaporama, sur les champignons précédait le repas, proposée par Aimé RICHAUD, mycologue amateur mais très averti, bien connu de tous les St Michellois. Des explications claires sur la mycologie, les conditions de la pousse, du développement, la culture et la gastronomie des champignons étaient tout à fait appréciées. 

Le conférencier avait parcouru la forêt et composé un bel échantillonnage de champignons. Il a bien insisté sur les graves dangers encourus si l'on consomme n’importe quoi sans la certitude absolue de l’identification des espèces cueillies.

Le président HEUSCHEN a remercié chaleureusement Aimé RICHAUD pour cette belle prestation.

Venait ensuit le repas élaboré par le restaurant pizzeria de St Michel, chez Serge. En l’occurrence, il a montré que la pizza n’était pas son seul atout, puisqu’il a régalé les convives avec : 

une tourte aux cèpes,  excellente de l’avis de tous, suivie d’une daube de sanglier avec sa polenta, parfaitement cuisinées, dont les fumets chatouillent encore nos narines, et, après le fromage, en dessert un gâteau aux châtaignes qui restera dans les mémoires.

 

Les convives se régalent

Entre la poire et le fromage, le président a parlé de l’association, des réalisations de l’année, dont l’installation de panneaux descriptifs devant les  principaux monuments des deux villages. Malheureusement l’un d’entre eux, au lavoir de Lincel, a été volontairement détruit !... L’association Sainte Madeleine de Lincel a proposé de le remplacer,  le président salue et remercie cette initiative. 

Cette année a vu aussi la création d’un prospectus décrivant les 2 villages et précisant un cheminement pour découvrir monuments et curiosités. 

Il a aussi évoqué les projets, dont l’implantation de l’ancienne meule du moulin, sous forme d’une rose des vents à côté du moulin à vent…

 L'organisation était parfaite, notamment entre les mains de Marie-Claire, la décoration étant assurée par Sophie avec toujours autant de goût. Merci à elles et aux autres bénévoles qui ont participé à la réalisation de cette manifestation.

Tenue d'automne de rigueur

Marie-Claire à gauche, Sophie... à droite
et le président qui les aide... au centre ! 

 L'heure est au rangement et au départ.

Cette journée comme les précédentes, a été très appréciée par les participants, qui ont promis de revenir à la prochaine occasion.

Merci à tous et à bientôt.

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